Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Фирменный рецепт «Формулы еды»: Вкусный салат для острого зрения

Фирменный рецепт «Формулы еды»: Вкусный салат для острого зрения

Мастер-классы Салаты Овощи Блюдо от шеф-повара Видео
1117

В финале передачи ведущие вместе с шеф-поваром Иваном Карпенко приготовили салат с морковью по-корейски и куриной грудкой.

Блюдо полезно для зрения: витамин А в моркови и витамин В6 в курином мясе поддерживают здоровье глаз.

Процесс приготовления:

Куриную грудку нарежьте соломкой и быстро отварите. Так же нарежьте огурцы, болгарский перец и вареные яйца. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски и заправьте сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 170 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Кинза 1 веточка
  • Соль, перец по вкусу
  • Рецепт
    от редакции

  • Калорийность

    81 ккал/100 г

  • Вес

    850 г

  • Количество порций

    3-4

Салат балканский
Салат балканский

15 • 125 ккал/100 г

Польза витаминов и микроэлементов.

3311
Салат с кабачком, черри и моцареллой
Салат с кабачком, черри и моцареллой

30 • 103 ккал/100 г

Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.

4939
Фаршированные овощи
29.05.2021
Овощи
Фаршированные овощи

60 мин. • 123 ккал/100 г

Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.

2603